Ingredientes da massa
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo batido
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100g margarina
Ingredientes Recheio
• 1 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• suco de 3 limões siciliano
• raspas de limão
• 1/2 pacote de gelatina sem sabor
Ingredientes do suspiro
• 4 claras
• 4 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
Para fazer a massa, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Abra com as mãos em uma forma de fundo removível. Asse em forno pré-aquecido durante 15 minutos ou até dourar. Para fazer o recheio, misture bem os ingredientes e leve um pouco à geladeira. Para o suspiro, bata bem as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos.
Depois que a massa esfriar, coloque o recheio, o suspiro e raspinhas de limão. Leve ao forno rapidamente para dourar e depois para a geladeira.
Fonte: mariacarambola.blogspot.com
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